Белково-витаминная диета

В основе белково-витаминной диеты лежит популярное на сегодняшний день белково-углеводное чередование. Однако в отличие от белково-углеводной диеты, где присутствует принцип монодиеты, в этой системе питания предусмотрено чередование белков и углеводов (преимущественно овощей и фруктов) в течение суточного рациона.

Длится диета обычно 7 дней. Однако можно использовать ее и в качестве разгрузочного дня для очищения организма. Также эту диету можно продлить до 10 дней или повторить еще раз. Правда, в последнем случае необходимо сделать двухнедельный перерыв.

Основные правила белково-витаминной диеты

Первое, что нужно запомнить, прежде чем принимать решение об использовании этой диеты для снижения массы тела – это суточная калорийность. Она не должна превышать 1200 калорий в сутки.

Второе – питьевой режим. Ежедневно следует выпивать не меньше 2 л жидкости. При этом желательно отказаться от кофе и черного чая. Лучше всего заменить их зеленым чаем или травяными отварами. Про алкоголь и сладкую газировку так же, как и о соках, придется позабыть на все время диеты.

Третье – режим питания. Приемов пищи в стуки должно быть шесть. При этом между ними обязательно должен быть перерыв 2,5 часа. В соблюдении этого режима питания и кроется основной секрет безвозвратного снижения веса.

Список запрещенных и разрешенных продуктов

Белково-витаминная диета разрешает использовать в пищу:

  • все овощи, кроме картофеля;
  • все фрукты, за исключением бананов, винограда и инжира;
  • молочные продукты низкой жирности;
  • зелень и ягоды;
  • нежирное мясо;
  • яйца.

Но при этом на протяжении недели необходимо практически позабыть о жирной и жареной пище. Также нужно избегать употребления специй, соли, сахара, кондитерских изделий, макарон, каш и прочих продуктов питания, которые не попадают в список разрешенных.

Примерное меню белково-витаминной диеты

На первый взгляд может показаться, что во время диеты вас будет преследовать постоянное чувство голода. Но это не так. Мы предлагаем вам приблизительный рацион на сутки. А вы таким же образом можете составить меню на остальные дни.

  • Первый прием пищи: 2 отварных яйца (300 калорий);
  • Второй прием пищи: 2 несладких яблока – 200 г (95 калорий);
  • Третий прием пищи: 200 г отварной говядины (375 калорий);
  • Четвертый прием пищи: большой грейпфрут – 200 г (70 калорий);
  • Пятый прием пищи: 200 г отварной нежирной рыбы (150 калорий);
  • Шестой прием пищи: 200 г овощного салата, заправленного половинкой чайной ложки оливкового масла (210 калорий).

При этом вы можете менять рацион питания под свой вкус. Главное – это не соединять одновременно витаминные продукты (овощи, ягоды, зелень и фрукты) и белковые. Также вовсе необязательно начинать утро именно с белкового приема пищи. Если вам больше по душе фруктовый завтрак, уступите своим предпочтениям и, вообще, прислушивайтесь к своим желаниям, но соблюдайте правила диеты.

Однако прежде чем садиться на белково-витаминную диету, не помешает проконсультироваться с врачом. Такая необходимость обусловлена низкой калорийностью рациона и большим количеством некрахмалистых овощей, которые могут вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того, достаточно часто при этом рационе людям медики рекомендуют прием дополнительных витаминно-минеральных комплексов. А это значит, что совет квалифицированного врача-терапевта вам не повредит!