Ежевика

Что для вас означает ежевика? Дикая лесная ягода с непревзойденным ароматом и ни с чем несравнимым вкусом, не так ли? А знаете ли вы, что эта ягода чрезвычайно полезна? Да и не просто полезна, а является настоящей природной аптечкой практически от всех недугов. Причем целебные свойства присущи не только ягодам, но и листьям, и даже корневищу.

Состав ежевики

Все части ежевики содержат массу витаминов. А, С, Р, К, РР, витамины группы В – вот их неполный список. А потому неудивительно, что люди, регулярно употребляющие в пищу ежевику, абсолютно не подвержены простудным заболеваниям. Ведь защитные функции организма у них всегда находятся на самом высоком уровне.

Помимо витаминного комплекса ежевика содержит органические кислоты, дубильные вещества, пектин, токоферол и биофлаваноиды. Также во всех частях этого растения имеется весьма обширный комплекс микроэлементов. И, как вы понимаете, именно поэтому ежевика еще в стародавние времена широко использовалась в народной медицине.

Полезные свойства ежевики

Благодаря своему уникальному составу ягоды ежевики являются отличным потогонным, жаропонижающим и противовоспалительным свойством. Поэтому их можно использовать в качестве вспомогательного средства при различных респираторных заболеваниях. Причем вовсе необязательно разыскивать свежие спелые ягоды. Для этих целей сгодится и ежевичное варенье, и ежевичный компот, и даже высушенные ягоды, заваренные в чае.

Помимо этого ежевика благотворно влияет на нервную систему. Систематическое употребление в пищу этих ягод помогает побороть стресс, депрессию, бессонницу и даже повышенную возбудимость с раздражительностью. Также эти сочные сладкие плоды являются незаменимым помощником в профилактике атеросклероза, так как они укрепляют стенки сосудов и нормализуют кровообращение.

Кроме того, свежие ягоды ежевики отлично помогают при различных проблемах с кишечником. Так, к примеру, слегка переспевшие плоды растения обладают мягким слабительным свойством и противостоят запорам. В то же время недозрелые ягоды (не очень темные и с легкой кислинкой) служат замечательным средством при диарее. Также для улучшения работы кишечника можно использовать настой листьев ежевики.

Как приготовить настой из листьев ежевики:

Для приготовления настоя необходимо залить 4 столовые ложки измельченных листьев литром кипятка и настоять 5-6 часов в термосе. Принимать полученное лекарство можно при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта по полстакана за полчаса до еды. Количество приемов не должно превышать 4 раза в сутки.

Впрочем, этот же напиток можно приготовить и для полоскания горла при ангинах, хронических тонзиллитах, фарингитах и других ЛОР-заболеваниях. Причем в этом случае будет не только снижена отечность горла и голосовых связок, но и повержена инфекция, поселившаяся в ротовой полости.

Вред ежевики

Говоря о пользе ягод, нельзя умолчать и о вреде ежевики. Впрочем, поспешим обрадовать! Противопоказаний для употребления этих ароматных плодов практически не существует. Единственный минус – возможные аллергические реакции. Поэтому не пытайтесь витаминизироваться «про запас» и не ешьте ягоды большими порциями, если у вас имеется склонность к аллергии.

Также известны случаи индивидуальной непереносимости этого продукта. Тошнота, рвота и диарея – вот, что свидетельствует о такой напасти. Поэтому, если вы никогда не пробовали ежевику на вкус, то начните с нескольких ягод, постепенно увеличивая потребляемую порцию.