Гречка для похудения

Гречневая крупа является по своей сути сложным углеводом. Именно поэтому после поедания гречневой каши длительное время сохраняется чувство сытости. При этом организму требуется достаточно много энергии для переваривания такого блюда. А потому гречку для похудения рекомендуют многие профессиональные диетологи.

К тому же гречневая крупа содержит огромное количество полезных веществ для человеческого организма. Витамины группы В обеспечивают худеющему отличное настроение, здоровую кожу, крепкие ногти и густые волосы. Рутин (он же витамин Р) способствует разжижению крови и укреплению стенок сосудов.

Кроме того, в гречневой каше содержится весьма богатый спектр микроэлементов, аминокислот и органических кислот. А потому это блюдо рекомендуют употреблять людям, страдающим от гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.

Как приготовить гречку для похудения

Несмотря на то, что полезных веществ содержится в гречневой крупе огромное количество, больше половины из них теряется при неправильной варке этой вкусной каши. На самом деле гречку для похудения просто не нужно варить.

Достаточно залить 1 стакан гречневой крупы 2 стаканами крутого кипятка, укутать в махровое полотенце или шерстяную шаль и дать настояться в течение 12 часов. Если по истечении времени в каше останется вода, то ее можно слить в стакан и выпить, так как в ней будет содержаться большое количество полезных веществ.

Лучше всего процедуру приготовления проделывать с вечера. Тогда наутро у вас будет готов полезный завтрак. При этом в кашу не нужно добавлять соль, соусы и специи. Конечно, если в ваши планы входит снижение массы тела, а не ее увеличение.

Диета на гречке для похудения

Гречневая диета относится к разряду строгих. Ежедневно можно питаться только приготовленной выше описанным способом гречневой кашей и все. Зато есть ее можно, сколько угодно много. А потому чувство голода вас не будет тревожить в течение 14 дней, пока вы будете придерживаться гречневого питания.

Такое употребление гречки подарит вам за 2 недели отвес в 5-10 кг. Если же вам не по душе одна гречневая каша, то можно воспользоваться другой диетой, в рационе которой помимо крупы будет присутствовать еще кефир.

Гречка с кефиром для похудения

Желающим похудеть гречку с кефиром можно употреблять двумя способами:

  • Питаться гречкой на завтрак, обед и ужин, а во время перекусов (2-ой завтрак и полдник) выпивать по 2 стакана кефира малой жирности.
  • Заливать 350 г крупы с вечера 1 л обезжиренного кефира и употреблять в течение суток только полученную кашу.

Какой бы вариант вы не выбрали, важно понимать, что придерживаться такой диеты необходимо также строго. Нельзя дополнительно ничего есть в течение 14 дней. Да и пить можно только очищенную воду в объеме не меньше 2 л в сутки. Тогда эффект будет просто поразительный.

Впрочем, нужно отметить, что гречка подходит не всем худеющим. Ни в коем случае нельзя прибегать к этой диете при наличии заболеваний пищеварительного тракта. Гастрит, язвенная болезнь, колит или эрозия луковицы 12-персной кишки – это прямые противопоказания для этой диеты.

Также нельзя ограничивать себя в питании беременным женщинам и кормящим матерям. Не следует налегать на одну гречку и людям пожилого возраста. Да и при ряде других заболеваний строгая гречневая диета может нанести ущерб здоровью. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем приступите к похудению с помощью гречки!