Гречневая диета

Гречневая крупа во все времена пользовалась любовью у людей, ведь она не только вкусная, но и действительно приносит огромную пользу организму. Именно поэтому данный продукт очень часто используют как основу для различных диет или разгрузочных дней, которые помогают очистить кишечник и сбросить несколько лишних килограммов, при этом не голодая.

Польза гречневой крупы

Гречка имеет богатейший состав, например, по количеству белков она вполне может сравниться с мясом. Крупа обладает значительной калорийностью, но поправиться, питаясь ею, просто невозможно, если конечно не добавлять в кашу масло или соусы. Кроме того, в гречке содержатся медленные углеводы, дающие длительное ощущение сытости, а также полезные жиры, волокна и множество микроэлементов, включая железо, фосфор, марганец, цинк, йод и калий. Эти вещества позволяют наладить работу кишечника, благодаря чему он начинает активно избавляться от шлаков, что способствует похудению и общему оздоровлению организма. Гречка имеет в своем составе витамины А, РР, Е, В1-В9, то есть продукт оказывает положительное влияние на весь организм, укрепляя иммунитет, делая кожу эластичной и способствуя сохранению зрения. При нарушениях метаболизма или проблемах с сердцем рекомендуется включить в свой ежедневный рацион порцию этой каши. Использовать гречневую крупу для похудения действительно очень удобно, ведь это поможет не только избавиться от килограммов, но и стать более здоровым.

Рецепт гречневой диеты

Для того чтобы правильным образом приготовить кашу, сохранив в ней максимальное количество микроэлементов, понадобится взять полкило крупы. Ее необходимо высыпать в кастрюлю, после чего залить 1,5 литрами кипятка. Затем емкость с кашей нужно завернуть в одеяло или несколько полотенец и оставить до утра. Если жидкость не впиталась, то ее следует слить. Приготовленная таким образом гречка намного полезнее, чем вареная, правда, к ее вкусу придется привыкать: размоченная крупа отличается от привычной каши, тем более сдобренной маслом.

Меню гречневой диеты

Продолжительность режима питания на гречневой крупе составляет примерно две недели. За этот срок можно избавиться от 12 килограммов, а в некоторых случаях и больше. Люди, сидящие на такой диете, замечают, что целлюлит становится менее заметным, а кожа подтягивается и выглядит более свежей. Кашу нельзя солить, перчить или приправлять – это вызовет застой воды в организме, что замедлит процесс похудения. Масло, жир и сахар также под запретом, но результат стоит этих ограничений.

В день можно съедать любое количество гречневой каши и выпивать литр кефира (жирностью 1%). Вода разрешена в любых количествах. Несмотря на всю пользу крупы, такой рацион получается несбалансированным, поэтому его обязательно необходимо дополнить витаминным и минеральным комплексами.

Преимущества гречневой диеты

За две недели организм человека избавится от огромного количества накопленных шлаков и токсинов, благодаря чему вся пищеварительная система будет работать бесперебойно. Жировые отложения постепенно уйдут, причем исчезнут не только излишки, но и целлюлитные бугорки – кожа на бедрах и ягодицах станет гладкой и красивой. Гречневая диета дает возможность желудку отдохнуть от активной работы по перевариванию «тяжелой» пищи, при этом не позволяя человеку голодать.

Недостатки и противопоказания

Питаясь гречневой кашей, человек достаточно быстро теряет вес, что может негативно сказаться на внешнем виде. Кроме того, такой режим питания весьма сложен: нет никакого гастрономического разнообразия, а постная каша быстро приедается. Это может вызвать раздражительность и слабость, так как для нормального функционирования систем не хватает многих элементов.

Эта диета противопоказана при гастрите, язвах, во время беременности.