Капустный суп для похудения

Капуста – это низкокалорийный продукт с богатым содержанием полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Основу овоща составляет трудно перевариваемая клетчатка. Благодаря этому блюда на основе капусты не только отлично насыщают, но и «заставляют» организм потратить гораздо больше энергии, чем он получит. В результате тело человека становится стройнее, ведь энергию организму приходится восполнять из жировых отложений.

Стоит также отметить, что капуста полезна абсолютно любая: цветная, брокколи, краснокочанная и, конечно же, всеми любимая белокочанная. А если учесть, что последний сорт стоит сущие копейки, то похудение при помощи капусты не наносит большого ущерба кошельку. Да и чувство голода не будет преследовать вас в течение всего периода снижения массы тела, так как вы будете есть питательный и вкусный капустный суп.

Рецепт капустного супа для похудения

Для приготовления капустного супа вам понадобятся:

  • половинка белокочанной капусты;
  • несколько сладких перцев;
  • парочка морковок;
  • несколько луковиц;
  • несколько стеблей сельдерея (можно заменить на 100 г корня);
  • один крупный помидор;
  • 60 г коричневого (неочищенного) риса.

Нарежьте все овощи и зелень на мелкие кусочки. Залейте водой (2,5-3 л) и доведите до кипения суп. Как только вода закипит, всыпьте промытый рис в кастрюлю и убавьте огонь. Потомите ваш капустный суп на плите около 10-15 минут до полной готовности риса, а затем потушите огонь и дайте настояться 30-40 минут.

При желании вы можете заменить белокочанную капусту другим сортом. Кроме того, можно добавлять и исключать из состава супа любые овощи. Единственное, что нельзя использовать – картофель и топинамбур. Также не стоит в суп класть соль и перец. Лучше вместо них добавить чайную ложку соевого соуса в тарелку.

Как употреблять капустный суп для похудения

Теперь, когда капустный суп сварен, необходимо его правильно распределить и съесть. Приготовьтесь к тому, что помимо этого супа в течение недели вы практически ничего не будете есть. Ведь только от вашей решительности и силы воли зависит снижение массы тела. Отвес, как правило, у женщин составляет 5-7 кг. Хотите достичь такого же результата? Тогда придерживайтесь следующих правил:

  • Капустный суп должен быть всегда свежий, то есть вариться в тот же день, что и планируется его съесть.
  • Суп из капусты нужно есть 5-6 раз в день. При этом во время основных приемов пищи съедать порционную тарелку (350-400 г), а во время перекусов – в 2 раза меньше.
  • Помимо капустного супа можно в день съедать 1 яблоко или 40 г твердого сыра малой жирности, или 1 отварное яйцо, или 50 г нежирного мяса, или 60 г отварной рыбы.
  • Ужин должен состояться не позднее 19:00.
  • В течение суток нужно выпивать не меньше 1,5-2 л жидкости, не считая овощного бульона из супа. Для этих целей отлично подойдет зеленый чай, кофе без сахара и вода без газа.