Все о льняном семени: как принимать, свойства, польза и вред. Рецепты для оздоровления и отзывы врачей.

Семена льна издавна ценились в России. Их целебные свойства доказаны, как медицинскими исследованиями, так и многовековым опытом применения в качестве народного средства оздоровления. Блюда приготовленные с льняным семенем отличаются уникальными диетическими свойствами.

Лён – распространённое растение на территории нашей страны. Первые упоминания о культивировании растения, как сырья для изготовления тканей, относятся к 5-му веку до н.э.. Не секрет, что изначально именно льняные ткани доминировали в обиходе, на протяжении столетий. Также из них ткали паруса и использовали практически во всех отраслях хозяйства до появления хлопковых, а затем и синтетических нитей. Льняные ткани не потеряли актуальность и в наши дни. Можно сказать, что лён истинно русское растение, поэтому нам как никому другому, нужно сохранять и предавать следующим поколения традиции связанные с выращиванием и использованием льна и продуктов из него.

Моя семья на протяжении многих поколений использует семя льна, как продукт укрепляющий иммунитет и продлевающий молодость. Развивая полученные знания, я во всех уголках России собирала и систематизировала рецепты и методы применения продуктов приготовленных на основе этого замечательного растения.

Любовь ко льну мне привила бабушка. Когда родителям надоело водить меня по врачам, стал вопрос применения народных средств. Тут и пригодились знания, так бережно передаваемые от поколения к поколению моими предками.

Я расскажу о полезных свойствах и противопоказаниях льняного семени. А также дам множество рецептов и советов по употреблению продуктов из него, которые на первый взгляд покажутся идентичными, но именно от дозировки составляющих и режима приёма зависит ожидаемый нами эффект.

Своим опытом я решила поделиться с вами, уважаемые читатели, на страницах этого сайта DietsBook.ru.

Но перед началом своего повествования, хочу напомнить слова великого врача и алхимика средневековья, Парацельса:

«Всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости, одна лишь доза делает яд незаметным»

Поэтому, несмотря на множество уникальных свойств семян, необходимо знать о противопоказаниях, которые необходимо учитывать при приёме, как в качестве продукта питания, так и оздоравливающего средства.

При хронических заболеваниях или заболеваниях в острой форме, обязательно перед употреблением блюд и отваров из льняного семени проконсультируйтесь с врачом, т.к. они обладают влиянием на организм несовместимым с некоторыми диагнозами.

Обращаю ваше внимание на то, что семена льна и приготовленные на их основе средства не являются лекарственными препаратами. Их следует рассматривать как продукты нормализующие и улучшающие обменные процессы, очищающие и стимулирующие работу наших органов и систем.

Для вашего удобства статья разделена на разделы, каждый из которых освещает определённую область знаний о льняном семени. Чтобы не загромождать текст информацией, рецепты продуктов и средств выделены в отдельный раздел. Кликнув на слово «Рецепт №n» вы перейдёте именно к описанию данного рецепта. Надеюсь, благодаря этой статье вы также станете приверженцами народных средств оздоровления при помощи подаренного нам природой растения – льна.

Состав и пищевая ценность семени льна

Продукты употребляемые нами повседневно имеют множество полезных свойств. Вещества входящие в них являются строительным материалом для нашего тела, а сочетание минералов и микроэлементов создают в организме баланс веществ необходимых для выработки энергии, поддержанию работоспособности систем и органов, а также укрепляющих наш организм посредством иммунитета.

Для лучшего понимания профилактических и оздоравливающих свойств средств приготовленных из льняного семени, я собрала для вас информацию о составе и ценности зёрен для организма. Информация подобранна из специализированной медицинской литературы, её авторы признанные специалисты в области фитотерапии, поэтому она может несколько отличаться от данных популярных интернет источников.

Прочитав этот раздел статьи, вы убедитесь, что положительное воздействие на организм заложено в семя льна самой природой.

Внешний вид семян льна

Семя льна встречаются белого (золотого) и коричневого цвета. Их отличие в концентрации различных химических элементов. Белые зёрна более насыщены клейковиной и немного отличаются по вкусу. Выращивание культуры с белым семенем намного сложнее, соответственно белое (золотое) семя льна стоит дороже.

Белое и коричневое семя льна

Я много лет экспериментировала с зёрнами белого и коричневого цвета, с целью выявить отличия. И сделала вывод, что при приёме белых зёрен оздоровительный эффект чувствуется быстрее. Если вы решили сделать продукты из семени льна частью повседневного рациона, сосредоточьтесь на коричневых зёрнах, они более доступны и менее дороги.

Состав семян льна

Льняные зёрна, гармонично сочетают в себе множество ценных природных веществ. Сама природа позаботилась о том, чтобы человеку были доступны так необходимые для организма элементы. Поражает их количество и концентрация. Познакомившись более подробно с ними, вы даже не имея специального образования сможете оценить положительный потенциал который они в себе хранят.

В мг/100 г содержится:

  • Кальций – 236 мг;
  • Фосфор – 622 мг;
  • Медь – 1 мг;
  • Железо – 5 мг;
  • Магний – 431 мг;
  • Марганец – 3 мг;
  • Калий – 831 мг;
  • Натрий – 27 мг;
  • Цинк – 5 мг.

Далее, мг/кг:.

  • Алюминий – 3 мг;
  • Барий – 2 мг;
  • Кадмий – 0,25 мг;
  • Хром – 1 мг;
  • Кобальт – 0,17 мг;
  • Молибден – 0,5 мг;
  • Никель – 1,7 мг;
  • Свинец – 0,25 мг;
  • Олово – 3 мг.

Водорастворимые витамины, мг/100 г:

  • Аскорбиновая кислота – 0,5 мг;
  • Тиамин  (В1) – 0,53 мг;
  • Рибофлавин (В2) – 0,23 мг;
  • Пиридоксин (В6) – 0,61мг;
  • Ниацин (никотиновая кислота) – 3,21 мг;
  • Пантотеновая кислота – 0,57 мг.

Далее, мкг/100 г:

  • Фолиевая кислота – 112 мкг;
  • Биотин – 6 мкг.

Жирорастворимые витамины, мг/100 г:

  • α – 0,55 мг;
  • γ – 29,7 мг;
  • δ– 0,45 мг.

Фенольные кислоты – от 7,9 до 10,3 мг/г;

Лиганы – от 13,6 до 32,1 мг/г.

Полиненасыщеные жирные кислоты:

  • α-линоленовая кислота (Омега-3);
  • Линоленовая кислота (Омега-6).

Семена содержат:

  • Жировая составляющая – 41%;
  • Протеины – 21%;
  • Клетчатка – 28%;
  • Сахар – 6%;
  • Зольный остаток – 4%.

А также:

  • Ароматические кислоты;
  • Лигнин;
  • Гемицеллюлоза.

Ценность 100 гр семян льна

Энергетическая ценность — 534 кКал.

Пищевая ценность

Белки21 гр
Жиры41 гр
Углеводы10 гр
Пищевые волокна28 гр

Зерно, мука и льняное масло

Семя льна используется в трёх видах:

  • цельное семя;
  • молотое семя (порошок);
  • масло из семени льна (льняное масло).

Сегодня в торговой сети широкий выбор семян льна, как в виде зёрен, так и порошка. Но я предпочитаю получать порошок посредством использования обычной кофемолки, степень измельчения регулирую временем перемалывания. Таким образом, я вижу из семян какого качества, получен порошок.

Также в торговле представлен традиционно широкий выбор льняного масла, от разных производителей и в разнообразной расфасовке. Но если вы хотите быть уверенными в том, что для приготовления масла использовались только семена отменного качества, стоит попробовать получить его в домашних условиях. Я поделюсь с вами своим небольшим опытом в этом деле. Перед тем, как приступить к эксперименту самой, я тщательно изучала методы, которыми пользовались наши предки, ведь у них не было промышленного оборудования для отжима. Литературы по кустарному способу получения льняного масла практически нет, а в той, которую я нашла ничего, кроме общих рассуждений не было описано. Пришлось обратиться к своим семейным записям, именно там я отыскала два метода, которые испытала сама и теперь расскажу о них вам. Масло, которое у вас получится будет сильно отличаться от магазинного, имейте это ввиду.

Горячий метод. Берём 100 г зёрен и 100 мл воды. Заливаем зёрна и ждём, пока они впитают всю жидкость (примерно 1 час). Перекладываем разбухшие зёрна в чугунную сковороду, плотно закрываем крышку и томим в течение 1 часа на медленном огне. В результате семена будут плавать в масле. Процеживаем его в стеклянную тару, в ней оно должно храниться, т.к. масло приготовлено без технологии очистки от примесей, лучше его поставить в холодильник и не рассчитывать на долгий срок хранения. Помните, этим способом пользовались наши предки, а у них не было холодильников, поэтому они его быстро употребляли.

Холодный метод. Холодный отжим потребует специальных приспособлений и навыков. Наши предки пользовались каменными жерновами или гнётом, притом применяя гнёт, они выдавливали масло как статическим, так и динамическим методом, т.е. перемещая тяжесть по поверхности, на которой распали предварительно размолотое льняное семя. Отжим при помощи жёрновов в нашем случае не подходит, а вот гнёт – это тот способ, которым я пользовалась. Порошок льняных зёрен укладываем ровным слоем на марлю в металлическое сито, подвешенное над миской. Сито должно быть прочное и хорошо закреплено. Помещаем порошок под гнет, при статическом методе, тяжесть гнёта просто давит на порошок, выделяется масло, пропитывает марлю, а излишки капают в миску. При динамическом методе гнёт перемещают по поверхности порошка, при этом процесс выделения масла происходит более интенсивно. Для простоты восприятия, аналогичным способом мы раскатываем тесто на поверхности стола. В зависимости от «жирности» семян, веса гнёта может быть не достаточно и понадобятся дополнительные усилия для отжима масла. Когда масло перестанет выделяться, отжимаем марлю и переливаем полученную порцию в стеклянную емкость. Чтобы получить масло холодным методом необходимо несколько раз поэкспериментировать, так как подобрать сито и гнёт необходимо исходя из ваших конкретных условий. У меня с первого раза масло не получилось, пришлось повторять попытку. В современных реалиях метод холодного отжима скорее подойдёт для энтузиастов и любителей приключений, чем людям желающим получать масло таким образом постоянно.

Масло холодного отжима более полезно, чем масло полученное горячим методом, поскольку в нем, в неизменном виде, сохранены все полезные вещества.

Масло добытое архаичными методами не такое прозрачное, однако его целебные свойства ничуть не уступают, а порой превосходят, свойства масла полученного промышленным способом.

Полезные свойства семян льна

Особенностью семени льна является способность выделять очень много полезной слизи, отвары и настои обладают обволакивающим воздействием, поэтому они незаменимы при патологиях и нарушениях в желудочно-кишечном тракте.

Химические элементы и вещества содержащиеся в зёрнах:

  • тормозят развитие возрастных патологий;
  • оказывают профилактическое воздействие на заболевания сердечно сосудистой системы;
  • противостоят развитию отклонений мозговой деятельности;
  • благотворно влияют на состояние суставов;
  • оказывают противовоспалительное действие;
  • помогают предотвратить накопление избыточного веса;
  • способствуют очищению органов дыхания;
  • укрепляют иммунитет;
  • нормализуют работу печени;
  • улучшают потенцию;
  • оказывают местное восстанавливающее действие при обморожениях и ожогах;
  • очищают организм от токсинов;
  • выступает в качестве профилактического средства при онкологической предрасположенности.

Льняные семена, а также продуты приготовленные из них применяют не только для профилактики широкого спектра заболеваний и укрепления организма, но и как косметические средства. Мне рассказывали случаи, как ранее, в отдалённых деревнях, куда никогда не приезжали врачи, а лекарства в те времена были доступны только очень обеспеченным людям. Местные жители наряду с травами регулярно принимали составы, приготовленные из льняного семени и тем самым поддерживали свой организм в отличной форме, ведь необходимо было не только вырастить и сохранить урожай, а ещё обеспечит семейство дровами на зиму и содержать домашних животных. Семьи в то время были большие и зачастую жили под одной крышей, поэтому болезнь одного из членов семьи сказывалось на благополучии всех.

За счёт накопления опыта применения семян льна, сформировался пласт знаний о дозах и ритмичности использования средств из них.

Важно знать! После употребления составов из семян льна в течение 2х недель, сделайте паузу не менее 14 дней, затем продолжайте оздоровление.

Для отличного эффекта принимайте средства на протяжении 3 месяцев, перерываясь каждые 2 недели. После нужно прервать употребление на 1 месяц.

Полезные свойства семян льна для женского организма

Изучая свойства льна, я много времени провела в Иваново, именно этот город тесно связан с культурой выращивания и переработки этого растения. В конце XVII века Иваново считался крупным ремесленным центром по выделке льняных тканей.

Традиционно этим нелёгким трудно занимались женщины, недаром город имеет второе неофициально название «Город невест». Поэтому именно в Иваново я искала рецепты и методы приёма продуктов из льняных семян наиболее благоприятные для женщин.

Современная медицина впоследствии дала объяснение положительному влиянию льна на женский организм. Лигнины, содержащиеся в семенах льна, незаменимы для нас – дорогие женщины, как профилактическое средство от онкологических заболеваний молочных желёз.

А для особого периода в нашей жизни – периода менопаузы, я узнала и сохранила рецепт и схему приёма семян льна с кефиром, которыми поделюсь с вами в этой статье позже. Этот диетический продукт гармонизирует метаболические процессы, регулирует вес и омолаживает весь организм. Способствует сохранению прочности костей и подвижности суставов.

Особенности употребления семени льна при беременности и кормлении грудью

Там же – в Иваново мне попались уникальные рецепты применение продуктов из семян льна при беременности. Ведь ни для кого не секрет, что беременность – самый ответственный период в жизни женщины. От состава и качества продуктов, которые она употребляет, зависит не только её здоровье, но и состояние будущего ребёнка. Поэтому все намерения в отношении рациона необходимо согласовывать с врачом. Он должен определить возможность употребления продуктов из льняного семени и рекомендовать схему и дозу приёма.

Со своей стороны поделюсь этими рецептами, они помогли мне справиться с факторами дискомфорта, сопровождающими беременность.

Многие женщины, в этот период, ощущают жжение или тянущие боли в желудке. Снять их поможет простой отвар — Рецепт №1. Или настой — Рецепт №2. Принимают натощак за один подход.

Чрезмерную усталость, знакомую многим женщинам в «положении» преодолевают принимая настой — Рецепт № 3. Пить 5-6 р в день по 1 ст. л. Норма приема — не более 1/3 стакана натощак.

При употреблении семян после родов, в период вскармливания грудью, необходимо придерживаться основных правил:

  • вводите в рацион семена не раньше, чем ребёнок достигнет 6-ти месячного возраста;
  • начинайте с нескольких семян по утрам и не более, постоянно наблюдая за реакцией организма малыша;
  • если ребёнок не проявляет отрицательной реакции, постепенно увеличивайте дозу до 1 ст. л. (примерно 15 гр) в день.

Повторюсь, никакой самодеятельности! Контроль и согласование с врачом, в этот период обязательны!

Полезные свойства семян льна для мужского организма

Отец в молодости, долгое время работал на Крайнем Севере, в тех суровых условиях его мама – моя бабушка, о которой я упоминала в начале статьи, для профилактики регулярно готовила ему отвары и настои из семян, а также каши с льняными зёрнами, рецептами каш я поделюсь с вами чуть позже. Так вот, благодаря регулярному употреблению этих продуктов он на долгие годы сохранил здоровье.

На пользе льна для мужчин, следует остановиться отдельно. Мой отец, будучи пожилым, муж и его брат испытали на себе действие спиртовой настойки из семени льна.

Вот Рецепт №22. Принимайте по 15 кап настойки 3 р в сутки за полчаса до еды, в течение 14 дней. После паузы в 1 неделю можно повторить.

О положительном результате вам расскажет ваша жена или подруга.

Вот совет моей подруги, проверенный её мужем. Отвар — Рецепт №4. Выпейте весь раствор натощак. Курс – одна неделя.

Попробуйте самый простой вариант: разжевывайте 2 р в день, по 2 ч. л. с горкой (примерно 10 гр) семена льна, запивая 1-2 стаканами теплой воды. В связи с малой дозой, эффект почувствуется нескоро. Зато принимать продукт в таком режиме можно до полугода, не переживая за побочный эффект.

Помимо общеукрепляющего эффекта мужчины почувствуют себя гораздо увереннее во взаимоотношениях с женщинами.

Семена льна для детского организма

Дети очень восприимчивы к продуктам, которые мы взрослые им даём, их организм не способен сопротивляться вредным веществам, содержащимся как в современных продуктах питания, так и в бытовой химии, атмосфере, воде. Неосторожное применение каких-либо средств, будь-то лекарственный препарат или средство народной медицины, могут привести к непоправимым изменениям в растущем организме, в результате которых разовьётся патология, сопровождающая человека в течение всей последующей жизни.

Употребление семян льна детьми, также как и женщинами в период беременности, сопровождается риском проявления побочных эффектов. Предварительная консультация с врачом в этих случаях — обязательна. Необходимо обследовать ребёнка и в зависимости от результатов, назначить пропорции и режим приёма.

Для детей, лучше всего подходит льняное масло. Его используют, как внутреннее средство, так и наружно.

Дозируйте каплями, добавляя его в молоко. 

— С 6 месяцев — по 12-15 кап.

— С года до трех — 0,5 ч. л. 2 р в день.

— С 3 до 7 лет — увеличьте порцию до 1 ч. л., а с 14 лет допускается 1 десертная ложка 2 р в день.

Добавляйте масло в блюда, потому что в чистом виде оно стимулирует выделение желчи. Организм сигнализирует о неприемлемости данного продукта болевыми ощущениями в области желчного пузыря, в дальнейшем может развиться патология.

Не смешивайте льняное масло с другими растительными жирами – это важно!

Родители должны учитывать особенности влияния масел на детский организм. Если ребёнок недомогает, я рекомендую следующее.

— Отвар при кашле — Рецепт №5, 2 ст. л. жидкости, принимать 5-6 р в день. Для улучшения вкусовых качеств добавьте мед.

— Настой — Рецепт №6 – прекрасное слабительное средство, Давать ребенку по 0,5 ч. л. 2-3 р в день, смешав с водой или отваром из сухих фруктов.

— При ушибах сделайте компресс из молотых семян, размешанных в декальцинированной воде до вязкости. Делать примочки с тёплой массой на больные места.

— Облегчить симптомы кожных заболеваний, можно при помощи массажа с льняным маслом. Тёплым средством смачивают руки и мягко скользят по поверхности кожи. Спустя 8-10 мин излишки масла удалите бумажной салфеткой..

Противопоказания и вред льняного семени

За мою многолетнюю практику использования различных продуктов приготовленных из льняных семян, я мою горький опыт проявления побочных эффектов от них. Он связан с недостаточной педантичностью в соблюдении пропорций при приготовлении отваров и настоев, а также нарушениях режимов приёма по причине житейских обстоятельств и обстоятельств, связанных с трудовой деятельностью. Вначале статьи я цитировала Парацельса, как пример внимательного отношения к дозам и схемам употребления этих продуктов. Мои рецепты и рекомендации будут иметь положительное влияние лишь при понимании, что вы имеете дело с действительно чудодейственным растением, которое требует к себе очень «уважительное» отношение. Несомненно, вы меня поняли.

Итак. Как любой другой продукт, семена льна и средства приготовленные из них, при чрезмерном или неправильном употреблении могут вызвать следующие побочные эффекты:

  • частое опорожнение кишечника;
  • вздутие и боли в животе;
  • метеоризм;
  • психическая неуравновешенность;
  • диарея;
  • рвота;
  • крапивница;
  • зуд;
  • отклонения от нормы артериального давления.

Людям, страдающим следующими заболеваниями:

  • нарушением свертываемости крови;
  • различными формами аллергических реакций;
  • гормонально-зависимыми опухолями;
  • диабетом;
  • отклонением уровня триглицеридов;
  • камнями в мочевом пузыре, почках, желчном пузыре;
  • болезнями желудочно-кишечного тракта;
  • нарушением работы печени;
  • нарушениями в щитовидной железе;
  • некоторыми гинекологическими заболеваниями.

Перед началом употребления продуктов из семян льна следует проконсультироваться с фитотерапевтом и лечащим врачом.

Внимание! Очень популярное применение семян в качестве слабительного средства, необходимо сопровождать потреблением большого количества жидкости, иначе может развиться такое заболевание, как илеус.

Если вы почувствовали непривычные симптомы после того, как начали употреблять семена льна и/или продукты приготовленные с ними, откажитесь от них и проконсультируйтесь у врача!

Семена льна — диетический, общеукрепляющий и оздоравливающий продукт питания

Я постепенно дошла, наверно, до самой важно части моего повествования. Непосредственно до практического применения семян и продуктов из них, как оздоравливающего средства. Большое количество конкретной, методологической информации, не должно создать дискомфорт в восприятии содержания статьи. Потому что рецепты вынесены в отдельный раздел. В ближайших разделах сосредоточьтесь на методах (схемах) приёма поистине волшебных средств, при различных нарушениях в организме. А также на общеукрепляющих и питательных свойствах блюд из льняных зёрен.

Суточная порция не более 2х ст. л. (примерно 30 гр) – принесёт пользу и не навредит организму.

Семена льна употребляют в зёрнах, порошке, в форме настоя, отвара, киселя и коктейля. Они входят в состав каш, урбеча, а также их добавляют в выпечку.

Каши из семени льна

Каша. Изюм, чернослив и семена льна.

Ингредиенты:

  • свежемолотые семена льна;
  • изюм;
  • чернослив;
  • бананы;
  • вода.

Приготовление:

Замочите изюм и чернослив на 20-30 мин. Переложите в блендер вместе с водой, в которой сухофрукты замачивались, добавьте нарезанные бананы и измельчите до однородного состояния. Полученное пюре переложите в тарелку, добавьте свежемолотый лён, и тщательно перемешайте (желательно венчиком).

Каша готова!

Пропорции специально не указаны т.к. вкусы у всех разные.

Пробуйте, экспериментируйте!

Согревающая каша из семян льна.

Ингредиенты:

  • коричневые семена льна;
  • сладкие яблоки;
  • тёмно-синий изюм;
  • молотая корица;
  • молотый имбирь;
  • мёд;
  • вода.

В кашу из семян льна и фруктов, добавляем корицу и имбирь. Они оказывают согревающее и стимулирующее действие.

Приготовление:

Взбить в блендере:

4-5 ст. л. семян (предварительно залить водой на 20 мин, чтобы вода по высоте в посуде составляла “такую же часть”, какую составляет лен).

2-3 яблока (порезать на кусочки, вырезать серединку с косточками, кожицу с яблок срезать не нужно). Горсть изюма (предварительно помыть). Около 1 ч. л. корицы. 1/3 ч. л. (или больше, по вкусу) имбиря. Воду добавляйте до желаемой консистенции.

При желании можно добавить мед, но я не добавляю — каша и так сладкая, за счет изюма.

Каша из семян льна с виноградом.

Ингредиенты:

  • коричневые семена льна;
  • тёмный сладкий виноград;
  • жидкий мёд;
  • вода.

Приготовление:

Взбить в блендере:

4-5 ст. л. семян (предварительно залить водой на 20 мин, чтобы вода по высоте в посуде составляла “такую же часть”, какую составляет лен).

1-1.5 горсти винограда (если с косточками — косточки вынуть), 1-1,5 ч. л. жидкого меда (по желанию), воду добавляйте до желаемой консистенции.

Выложите кашу в миску, сверху можно украсить виноградинками.

Каша из семян льна с шоколадом и инжиром.

Ингредиенты:

  • коричневые семена льна;
  • сырой какао-порошок;
  • инжир;
  • соль;
  • жидкий мёд.

Приготовление:

5-6 ст. л. семян залить водой, чтобы вода по высоте в посуде составляла “такую же часть”, какую составляет лен. Дать постоять 30 мин.

Взять щепотку соли (по вкусу), 1.5 ч. л. жидкого меда (меньше или больше — на ваш вкус), 1 инжир, 1 ч. л. какао-порошка (кэроб).

Разбухшие семена льна вместе с полученным желе вылить в блендер. Добавить туда соль, мед, какао (кэроб), инжир. Взбить до единообразного состояния.

Кашу выложить в миску, сразу подать.

Кисели из семени льна

Порция киселя равноценна полноценному приему пищи.

В 100 г киселя из семян льна содержится:

  • жиры – 11 г;
  • углеводы – 18 г;
  • белки – 28 г.

Энергетическая ценность – 283 кКал/100 г.

Особенно полезен кисель при следующих расстройствах в организме:

  • проблемная кожа;
  • нарушение обмена веществ;
  • гастрит;
  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • геморрой;
  • нарушения функционирования печени;
  • запоры;
  • избыточный вес.

Оцените мои рецепты киселей и выберите понравившийся.

Фруктово-ягодный кисель — Рецепт №19.

Из семян льна и цикория — Рецепт №20.

Из семян льна с овсянкой — Рецепт №18.

Основное правило для киселя из семени льна – не допускать длительного хранения. Употребляйте кисель сразу после приготовления. Хранение в холодильнике крайне не желательно, т.к. среда киселя располагает к размножению болезнетворных бактерий, а также способствует процессу окисления.

Урбеч из семян льна

Урбеч – отличный, очень питательный продукт. Своими свойствами он обязан ингредиентам, входящим в него. Готовят урбеч не прибегая к термической обработке, после тщательного перемешивания получается однородная паста.

Рецепт №21 – урбеч, хорошо храниться при температуре окружающей среды. Но в связи с тем, что входящие в его состав грецкие орехи могут прогоркнуть, лучше убрать его в холодильник.

1-2 ложки пасты, съеденные по необходимости, прекрасно утолят чувство голода. Благодаря своим свойствам, урбеч очень удобен для путешествий.

Продукты из семян льна при расстройствах систем и органов

Недомогания вызванные расстройством функционирования систем и органов не дают полноценно жить и работать. Устранение дисбаланса в обменных процессах и нормализация функционирования пищеварения – основные поводы для употребления продуктов из льняного семени. Нам всем известны такие нарушения обменных процессов, как аллергические реакции, кожные высыпания, повышенное потовыделение, хроническая усталость, бессонница, тревожнось и многие другие. Все перечисленные расстройства лечатся медикаметозными способами путём приёма химических препаратов. Но побочное действие лекарств иногда проявляется спустя месяцы, а иногда и годы и проследить причинно-следственные связи от чего лечились а чем в итоге заболели практически невозможно.

Экспериментируя, я пришла к выводу, что составы приготовленные из льняных зёрен, обладая природным балансом входящих в их состав элементов, при правильном применении не оказывают скрытых побочных эффектов, т.е непереносимость проявляется сразу. Поэтому они просто идеальны, как средства для нормализации расстройств систем и органов человека.

Семена льна для похудения

Если вы объявили войну лишнему весу, то необходим системный подход, эпизодическими мерами, в этом случае не обойтись, вам необходимы различные средства, которые вы будете чередовать.

Приготовьте Рецепт №7 — принимайте 2 раза в сутки по 100 мл в течение 2 недель, если вы не страдаете ожирением, результат ощутите достаточно быстро.

А эта схема полезна при многих функциональных расстройствах организма, выше я предлагала именно её женщинам в период менопаузы, но наибольшее распространение она получила, как средство для похудения — семена льна с кефиром.

Готовим и принимаем в следующей последовательности:

Порошок из семян смешиваем с кефиром и принимаем один раз в сутки.

1-е 7 дней — ежедневно, 1 р в день:

1 ложка порошка семени на 100 г кефира.

2-е 7 дней  — ежедневно, 1 р в день:

2 ложки порошка семени на 100 г кефира.

3-и 7 дней — ежедневно, 1 р в день:

3 ложки порошка семени на 100 г кефира.

После месячного перерыва и схему повторите.

Отвары и настои из семян льна для похудения просты в приготовлении.

Рецепт №7 – настой. Выпивайте по 100 мл. за полчаса до приема пищи 3 р в день.

Рецепт №8 – отвар. Рекомендую выпивать полстакана за час до каждого приема пищи. Если вы хотите разнообразить вкус, добавьте в него немного мёда и пару капель лимонного сока.

Рецепт №9 – отвар для снижения аппетита. Охлаждённым принимают перед каждым приёмом пищи, за 30 мин по 0,5 стакана.

Коктейли из семени льна – незаменимы, как составляющие диетического рациона

Приготовьте Рецепт №10, выпивайте 1 р в день натощак за полчаса до еды в течение 10 дней, затем прервитесь на 2 недели.

Также можно выпивать по 1 ч. л. чистого льняного масла, по той же схеме.

Ещё Рецепт №11 коктейля, выпиваем залпом натощак. Продолжаем приём в течение 10 дней, затем также делаем перерыв.

Кефир из семенами льна для чистки кишечника и желудка

Месячная диета, жёсткая и эффективная. Измельчите 2 ст. л. семян, превратив их в порошок. Порошок добавляем в стакан кефира, хорошо перемешиваем и выпиваем натощак вместо завтрака, в течение дня употребляем ещё минимум 1 литр чистого кефира без добавок. Повторяем приём ежедневно в течение месяца, увеличивая дозу семян к середине курса до трёх ложек, а потом так же снижаем до двух ложек к концу месяца. Затем делаем перерыв на 2-3 месяца. Следует отказаться от еды после 7 час вечера, предпочитая в это время чай без сахара.

При расстройствах пищеварения, приготовьте настой — Рецепт №12, используйте его через 10 мин после приготовления, принимайте по 100 мл перед едой.

Продукты из семени льна от холестерина

Льняное масло считается наиболее эффективным средством при борьбе с лишним холестерином.

Для наилучшего результата, принимайте по 1 ч. л. за 30-40 мин до еды. Оптимальный вариант – по 1ч. л. ложке утром, перед обедом и перед ужином — 3 р в день с примерно равными промежутками.

Многие люди жалуются, что им трудно принимать столь жирный продукт натощак, поэтому я рекомендую начинать (первые 3-4 дня) с 2х приемов в день либо же заедать выпитое маленькой долькой яблока, груши либо апельсина.

Запивать масло водой нельзя!

При употреблении масла либо капсул, курс приёма делится на 2 этапа по 3 недели каждый с 2х недельным перерывом. Повторять курс можно не ранее, чем через 6 месяцев.

Такие ограничения, в первую очередь, связаны с сильным воздействием масла на кишечник, печень и почки. Однако при условии вышеописанной схемы приёма, курс абсолютно безопасен.

Приготовьте отвар  — Рецепт №14, остывший состав процедите. Первые дни приема достаточно 1-2 ст. л. 3 р в день, со временем дозировку необходимо увеличить до 1/2 стакана. Принимайте также за 30-40 мин до еды. На протяжение трёх недель.

Продукты из семян льна при гастрите

Ценность при гастрите составляет обволакивающий эффект, тонкая пленка защищает слизистую оболочку от негативного влияния раздражителей и тем самым способствует восстановлению эпителия.

Приготовьте Рецепт №13, слизистый настой, принимают до еды по 1 ст. л. от 3 до 4 р в день.

Настой — Рецепт №14, средство принимают по половине стакана перед каждым приемом пищи.

Отвар — Рецепт №15, принимают по стакану за час до каждого приема пищи на протяжении 2х месяцев.

Продукты из семян льна от запоров

При запоре, для однодневного приема понадобится: льняное семя, 4-6 ч. л. и вода питьевая очищенная.

Предварительно замачиваю семена.

Принимаю по 2 ч. л. равномерно несколько раз в день, запивая большим количеством воды. Пока не нормализуется работа кишечника.

Продукты из семени льна для нормализации работы поджелудочной железы

Семя льна при панкреатите — для нормализации функционирования поджелудочной железы, необходимо педантично готовить средства, которыми вы будете пользоваться.

Отвар — Рецепт № 9, принимать по 40 мл за 15 мин до еды.

Для следующего рецепта, возьмите семена и горячую воду в соотношении 1:20 и варите в течение 20 мин. После остывания процедите через марлю. Принимайте по полстакана 3 р в день до еды.

Льняной кисель — Рецепт № 17, пить кисель нужно натощак.

Для наилучших положительных результатов, курс приёма должен быть длительным и поэтапным, следует помнить о двухнедельном и месячном цикле, о котором я писала выше.

Продукты из семени льна при миоме матки

Отвар из льняных семян не лечит заболевание, но улучшает самочувствие женщины.

Приготовьте Рецепт № 16, средство остудите и процедите. Пейте по 1/2 стакана 3 р в день до еды. Курс приёма — 2 недели.

Смешав льняной отвар с перетертыми плодами калины (1 стакан) и добавив туда 1 ст. л. любого меда, получим отличный кисель. Пейте кисель в теплом виде в течение дня.

Для облегчения симптомов делайте компресс. Приготовьте так: 100 г семян залейте 0,5 л молока и варите на медленном огне до кашеобразного состояния. Сняв с огня, добавьте мелко нарезанную луковицу и по 1 ст. л. растительного масла и водки. Должна получиться кашеобразная масса. Поместите массу в холщовый мешочек и прикладывайте к низу живота, следите, чтобы компресс был достаточно тёплым.

Льняное масло используют как вспомогательное средство. Его принимают 2 р в день по 1 ч. л. утром и перед сном. После приема ничего не ешьте на протяжении 2 часов. Курс приёма длится 1 месяц.

Опять обращаю внимание — семена льна используют при лечении миомы матки в качестве вспомогательного средства!

 Данный растительный продукт можно принимать только в комплексе с назначенными лекарственными средствами и только по согласованию с лечащим врачом!

Семена льна в косметологии

Универсальный лосьон для кожи — Рецепт № 23, применяют для умывания.

Средства для волос из семян льна

Маска для густоты и шелковистости волос — Рецепт №24. Массу нанесите на волосы на 30 — 40 мин, промойте волосы теплой водой. Это поможет избавиться от перхоти. Волосы станут густыми и шелковистыми.

Для стимуляции роста волос – отвар, Рецепт №25, наносите после мытья головы, заверните голову полотенцем, промойте волосы через 20 мин.

Маска из льняных семян для быстрого роста волос — Рецепт №26, наносится на всю длину волос и прикорневую зону. Голову обмотайте полотенцем на 30 мин, промойте волосы тёплой водой.

Отвар льняного семени для волос — Рецепт №27, в равных долях смешивайте с нейтральным, например, детским шампунем, и используйте для регулярного мытья волос, не реже 3х процедур в неделю. После мытья, волосы можно ополаскивать отваром ромашки или календулы.

Настой для волос — Рецепт №28. Нанести на волосы, завернуть в полотенце, через час снять, расчесать и высушить. После этой процедуры уменьшается жирность кожи.

Средства для кожи лица из семян льна

Питающая и увлажняющая маска — Рецепт №35, её и наносят на лицо на 15 мин.

Для жирной кожи, маска-отвар — Рецепт №36. Наносят пальцами или кистью. Время воздействия 15 мин, состав нормализует секрецию сальных желез и устраняет гнойнички.

Маска — Рецепт №37, отлично разглаживает кожу, устраняя мелкие морщины.

Для подтяжки и питания дряблой кожи сделайте следующую маску — Рецепт №38. Хорошенько растерев все компоненты, умащивают снадобьем кожу на лице.

Попробуйте отличные средства от морщин из семян льна.

Настой для сухой кожи — Рецепт №29, массу на 30 мин наносят на чистое лицо. Уходит чувство стягивания и снимается раздражение.

Для жирной кожи подойдёт маска — Рецепт №30. Легкими массирующими движениями наносят маску на лицо и держат 15-20 мин. Состав придаст коже лица свежесть.

 Для любого типа кожи используйте маску — Рецепт №31. Нанести средство на очищенную кожу и держать не меньше 30 мин. Освежает кожу, возвращает ей естественный румянец.

Для проблемной кожи семена распаривают в кипятке и выкладывают на марлю, аппликацию накладывают на лицо на 25-30 мин, при этом раскрываются поры, кожа глубоко очищается.

Эффективная маска из семян льна от морщин с лечебными травами — Рецепт №32. Состав нанести на лицо, длительность процедуры – полчаса. Для смывания пользуйтесь теплой водой.

Для подтянутости и бодрости применяйте средства для лифтинга из семян льна.

Для получения эффекта лифтинга целебную субстанцию  наносите слоями (не менее 5и слоёв), в промежутках, давая им немного подсохнуть. Затем, не менее 20 мин лежите с закрытыми глазами. Смыв маску прохладной водой, увлажните кожу питательным кремом. Целебный состав применяйте на протяжении пятнадцати дней, готовьте его утром, а используйте вечером.

Один из самых простых — Рецепт №33. Маску наносят на кожу, делают это послойно. Наложите 5 слоев, чтобы добиться потрясающего подтягивающего эффекта.

Аналогичным действием обладает маска-отвар — Рецепт №34. Покрыв снадобьем лицо и шею (избегая зоны вокруг глаз и рта), выдерживайте его около получаса. За это время маска должна полностью высохнуть, образовав корку. Для смывания состава потребуется большое количество воды. Для получения ожидаемого результата выполняйте процедуру два раза в неделю, на протяжении месяца.

Средства для кожи вокруг глаз из семян льна

Приготовьте маску — Рецепт №39, массу бережно нанесите на кожу вокруг глаз. После 20и минутного воздействия остатки средства снимите бумажной салфеткой, а лицо ополосните прохладной водой.

Последний мой — Рецепт №40, массу после перемешивания, наносят на лицо и шею (в том числе и на кожу вокруг глаз). После ее нанесения следует полежать не менее получаса. Смывайте большим количеством теплой воды.

Рецепты продуктов и средств из семени льна

Я специально вынесла рецепты в отдельный раздел, чтобы вам было легко скопировать и поделиться понравившимся с друзьями, а также распечатать весь раздел или отдельный рецепт для родителей, если они не умеют пользоваться компьютером.

Как я писала выше, при кажущейся идентичности я передаю вам 40 разнообразных рецептов, как для внутреннего применения, так и для применения в косметических целях.

Рецепты продуктов и средств из семени льна (С.Л.) для приёма внутрь, как общеукрепляющее средство и при расстройствах пищеварения

В скобках указан ориентировочный вес семян льна.

Рецепт №1

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.1 ст. л. (15 гр)Семя залейте кипятком, затем проварите 10 мин, поставив на слабый огонь, подождите пока она остынет, сцедите и поставьте в холодильник.
Вода1 стакан

Рецепт №2

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.1 ст. л. (15 гр)Семя заливают кипятком с вечера в термосе. До утра настаивают и процеживают.
Вода1 стакан

Рецепт №3

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.1 ст. л.+1 ч. л. (20 гр)Семя заливают кипятком в термосе и закрывают на 35-40 мин, настой можно не сцеживать.
Вода1 стакан

Рецепт №4

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.2 ст. л. (30 гр)Залейте семена водой и томите на водяной бане около 15 мин. Остудите и процедите.
Вода1 стакан

Рецепт №5

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. молотые2 ст. л.Порошок заварить кипятком и настаивать под покрывалом до остывания.
Вода1 стакан

Рецепт №6

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.1 ч. л. (4 гр)Семя залить кипятком и настоять 15 мин, периодически помешивая.
Вода0,5 стакана

Рецепт №7

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.1 ст. л. (15 гр)Семя залить кипятком. Раствор настаивать 8 час (ночь) под покрывалом. Утром процедить. Настой должен храниться в герметично закрытой посуде.
Вода2 ст-ан

Рецепт №8

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.2 ст. л. (30 гр)Семя залить водой. Варить на медленном огне и в течение 10 мин.
Вода3 ст-ан

Рецепт №9

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.2 ст. л. (30 гр)Семя залить водой. Варить на медленном огне, в течение 30 мин, периодически помешивая.
Вода2 ст-ан

Рецепт №10

Коктейль

 

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
Масло из С.Л.2 ст. л.Масло добавляем в воду или сок, интенсивно перемешиваем.
Вода или сок1 ст-ан

Рецепт №11

Коктейль

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
Масло из С.Л.1 ч. л.В морковный сок добавляем муку из семени льна и льняное масло, оставляем на 5 мин, а затем интенсивно перемешиваем.
Мука из С.Л.2 ст. л.
Морковный сок1 ст-ан

Рецепт №12

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.2 ст. л. (30 гр)Семена заливают горячей кипяченой водой, через 10 мин настой можно употреблять.
Вода350 мл (1,5 ст-ана)

Рецепт №13

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.1 ст. л. (15 гр)Семя льна варят в течение 5 мин и оставляют на 2 час.
Вода1 ст-ан

Рецепт №14

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.3 ст. л. (30 гр)Семя на ночь заливают кипятком и под покрывалом оставляют, в тёплом месте, до утра.
Вода1 литр

Рецепт №15

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.4 ст. л. (60-70 гр)Семя варить 2 часа, процедить и оставить остывать.
Вода1 литр

Рецепт №16

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.3 ст. л. (40 — 50 гр)Семя залить водой, после закипания средство томят 10 мин на небольшом огне.
Вода1,5 ст-ана

Рецепт №17

Кисель

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. крупно молотые4 ст. л.Измельченные семена и немного воды или молока, хорошо перемешать и довести объём до 1 литра. Поставить смесь на медленный огонь и постоянно мешать, чтобы не образовывались комочки. После того, как смесь закипит, можно добавить немного меда и цедру апельсина.
Вода или молоко 1 литр
МёдПо желанию

Рецепт №18

Овсянно-льняной кисель

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
Масло из С.Л.5 млХлопья «Геркулес» замочить в теплой воде на 24 часа. Полученный настой процедить и варить до загустения на маленьком огне. В готовый овсяный кисель добавить льняное масло и тщательно перемешать.
Вода или молоко 250 мл
Овсяные хлопья «Геркулес»60 гр
СольПо вкусу

Рецепт №19

Фруктово-ягодный кисель

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.  3 ст. л. (50 гр)Семена залить водой и оставить на ночь разбухать. Очищенные от кожуры и семян яблоки (груши), льняной настой и клюкву соединить в блендере и взбить на медленной скорости. Затем добавить лимонный сок и снова взбить. В готовый кисель для улучшения вкуса и аромата положить немного меда и по щепотке ванильного сахара и корицы.
Лимон 1/4 часть
Яблоко или груша1,5 шт
Клюква50 г.
Мёд, корица, ванильный сахарпо вкусу
Вода1/2 ст-ана

Рецепт №20

Кисель из льна и цикория

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.  3 ст.л. (50 гр)В блендер или миксер налить воду, доведенную до кипения, и добавить семена льна. Взбивать все на средней скорости в течение 10 мин, постепенно вводя в смесь сгущенный цикорий.
Вода 1 л.
Сгущённый цикорий1 коф. л.

Рецепт №21

Урбеч

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.  6 ст. л. (100 гр)Семя льна измельчить в кофемолке. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте льняное масло до желаемой консистенции. И получится паста, маслянистая и густая.
Орехи грецкие Горсть
Корица молотая2 ч. л.
Льняное маслоВ зависимости от консистенции
Мёд80 гр

Рецепт №22

Спиртовая настойка

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.4 ст.л. (60 гр)Засыпьте семена в бутылку из непрозрачного стекла и залейте водкой. Плотно закупорьте и поместите в темное место на 1 неделю. Ежедневно встряхивайте содержимое бутылки. Готовую настойку процедите.
Водка1 ст-ан

Составы для наружного применения из семени льна, как косметологическое, антисептическое и успокаивающее средство

Рецепт №23

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. 2 ч. л. (10 гр)Залить семена кипятком. Состав кипятят на водяной бане 10 мин, затем остужают и процеживают.
Вода1/2 ст-ана

Рецепт №24

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. молотые 2 ст. л.Запарить порошок кипятком, чтобы получилась масса кашицеобразного вида.
Вода1 ст-ан

Рецепт №25

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. 2 ст. л. (30 гр)Семя залить горячей водой. Состав поставить на огонь постоянно помешивать, пока отвар не загустеет.
Вода2 ст-ана

Рецепт №26

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. 2 ст. л. (30 гр)Запарить семена горячей водой. Полученную смесь оставить до полного охлаждения. Раствор взбивается венчиком до клееобразного состояния.
Вода1 ст-ан

Рецепт №27

Отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. 3 ст. л. (50 гр)Семя засыпают в воду и доводят до кипения. Как только состав закипит, его снимают с пламени и дают настояться в течение двенадцати часов. Далее отвар фильтруют, освобождая от семян.
Вода2 литра

Рецепт №28

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. 3 ст. л. (50 гр)Семена настоять в кипятке, процедить и добавить масло.
Масло льняное5 капель
Вода1 ст-ан

Рецепт №29

Настой

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. 2 ст. л. (50 гр)Семя залить крутым кипятком и настаивать около часа, процедить.
Вода1 ст-ан

Рецепт №30

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. 2 ст. л. (50 гр)Семя смешать с овсяной мукой залить крутым кипятком и настаивать около часа, перемешать. Должна получится масса подобная сметане.
Овсяная мука1 ст. л.
Вода1 ст-ан

Рецепт №31

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. 2 ст. л. (50 гр)Семя залить крутым кипятком и настаивать около часа, процедить. Добавить в полученную жидкость белую глину и перемешать до однородной массы.
Белая глина2 ст. л.
Вода1 ст-ан

Рецепт №32

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. молотые 6 дес. л.Делаем отвар лекарственных трав. Молотые семена заливают небольшим количеством горячего отвара лекарственных трав, перемешивают и оставляют на полчаса. Добавляем в настой масло арганы.
Масло арганы2 ч. л.
Мята, ромашка, календула, шалфейСмесь для 1 стакана жидкости.
Вода1 ст-ан

Рецепт №33

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.1 ч. л. (4-5 гр)Семя следует залить кипятком и настаивают в течение 6 час.
Вода1/3 ст-ана

Рецепт №34

Маска-отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.4 дес. л. (40 гр)Семя заливаем кипятком и в течение 20 мин томим на паровой бане. В охлажденный и процеженный отвар добавляем  белую косметической глину и перемешиваем, добиваясь получения однородного состава.
Белая косметическая глина2 дес. л.
Вода1 ст-ан

Рецепт №35

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.2 дес. л. (20 гр)Семя заливаем кипятком, провариваем на паровой бане до состояния желе. В полученную смесь добавляем растительное масло и жидкий мед. Перемешиваем до однородной консистенции.
Жидкий мёд1 ч. л.
Масло подсолнечное2 дес. л.
Вода1 ст-ан

Рецепт №36

Маска-отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. молотые2 дес. л.Молотые семена перемешиваем с овсяной мукой, заливаем смесь минеральной водой и тщательно перемешаем до консистенции вязкой кашицы. Кастрюльку с составом ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем с огня и настаиваем в течение 30 мин.
Овсяная мука1 дес. л.
Вода минеральная1 ст-ан

Рецепт №37

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л. молотые2 дес. л.Заливаем цветки календулы кипятком и настаиваем. После процеживания засыпаем порошок из льняных семян. Через некоторое время, когда желеобразная масса разбухнет, добавляем в неё жидкий мед и картофельный крахмал. Тщательно перемешиваем.
Картофельный крахмал2 дес. л.
Цветки календулы2 дес. л.
Жидкий мёд1 ч. л.
Вода1/2 ст-ана

Рецепт №38

Маска-отвар

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.2 дес. л. (20 гр)Семя варим до желеобразной массы. Процеживаем, добавляем подсолнечное масло и жидкий мёд.
Жидкий мёд1 ч. л.
Масло подсолнечное2 дес. л.
Вода минеральная1/2 ст-ана

Рецепт №39

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.2 дес. л. (20 гр)Семя заливаем крутым кипятком и в течение 15 мин держим на паровой бане. Сняв с плиты, тщательно охлаждаем. Процедив через два слоя марли, две десертных ложки получившейся слизистой субстанции смешиваем с равным количеством сливок.
Жирные молочные сливки2 дес. л.
Вода1/2 ст-ана

Рецепт №40

Маска

ИнгредиентыКоличествоМетод приготовления
С.Л.2 дес. л. (20 гр)Семя завариваем кипятком, даём настою остыть. После процеживания высыпаем в него порошок какао, тщательно перемешиваем. В полученную кашицу добавляем пюре из половинки спелого банана.
Спелый банан1/2 шт.
Какао порошок1 коф. л. с горкой
Вода1/2 ст-ана

Отзывы врачей о семенах льна

На основании многолетних медицинских исследований, врачи дали объяснения полезности, как семян льна так и продуктов приготовленных из них.

Сегодня медики в один голос рекомендуют эти средства для укрепления организма и в качестве сопутствующих, при лечении многих заболеваний.

Положительные отзывы эскулапов можно найти как в печатных, так и электронных источниках, специализирующихся на освещении методов фитотерапии, народной и классической медицины.

Как я писала выше, врачи акцентируют внимание пациентов о недопустимости самостоятельного бесконтрольного приёма семян льна и продуктов приготовленных из них, при наличии хронических заболеваний и заболеваний протекающих в обострённой фазе.

Я не слышала ни одного категорически отрицательного отзыва от врача, касающегося недопустимости употребления льняного семени, всегда оговариваются условия, при которых оно принесёт максимальную пользу.

Где купить и как хранить семена льна и льняное масло

В связи с широким распространением льна на территории России, семена льна можно приобрести на рынках, у продавцов торгующих крупами для корма птиц и животных на развес или в аптеках — упакованные семена льна. Льняное масло также доступно в продовольственных магазинах или в аптеках.

При покупке семян и масла в торговых сетях и аптеках обращайте внимание на срок и условия хранения продукта!

Я покупала семя на рынке и в аптеках, по своим свойствам они были абсолютно идентичны, но аптечные семена чистые и не требуют промывки пред употреблением, семена же с рынка, обязательно необходимо промывать, несколько раз меняя воду.

Главное, чтобы они были целые и свежие, не покупайте колотые и лущенные семена, на рынке это заметно сразу, а в упакованном виде этого не разглядеть.

Обычно условия хранения до и после вскрытия описаны на упаковке, но если вы приобрели семена на рынке, я рекомендую следующие условия хранения.

Цельные семена сохраняют свойства 1 год, молотые хранятся 16 недель. Семена высыпают в тару с плотно закрывающейся крышкой и хранят в холодильнике, там они не теряют свои свойства 2 года. Зёрна должно храниться в сухих метах с минимальным доступом света.

Заключение

В заключении хочу пожелать вам полюбить семя льна так же, как когда-то давно полюбили его мои предки.

В течение жизни я многим людям давала рецепты, рекомендации и даже семена, чтобы они попробовали и начали укреплять здоровье при помощи этих чудодейственных зёрен. И всегда в ответ я слышала только слова благодарности.

Вот и вам уважаемые читатели я говорю спасибо за то, что дочитали эту статью до конца и желаю ещё не раз вернуться на страницы этого сайта DietsBook.ru.